Kwestia Smaku - Przyjęcia i imprezy

Mini kanapeczki na krakersach z mozzarellą i pomidorkami, posypane płatkami chili i skropione oliwą extra vergine. Pyszne i apetycznie wyglądające, szybko znikają ze szwedzkiego stołu ;-) Idealne z kieliszkiem białego wina lub szampana na Sylwestra! 0

kwestiasmaku

Przygotowanie

Krakersy ułożyć na półmiskach lub talerzach czy paterach. Mozzarellę wyjąć z zalewy i przekroić na pół, następnie połówki pokroić na plasterki. Ułożyć na krakersach.
Pomidorki koktajlowe pokroić na plasterki, położyć na mozzarelli. Doprawić solą i pieprzem i posypać płatkami chili. Posypać posiekaną bazylią i skropić oliwą extra vergine.

Dodaj notatkę

z bazylią i płatkami chili

Drukuj

Brak głosów

Wpis na blogu

Mini kanapeczki na krakersach

mozzarella

pomidorki koktajlowe

1 opakowanie (ok. 180 g) krakersów
1 kulka białej mozzarelli w zalewie
250 g pomidorków koktajlowych (np. truskawkowych)
bazylia
płatki chili
oliwa extra vergine
sól i pieprz

ZAPISZ

Szybki do przygotowania smakowity obiad lub pomysł na szwedzki stół, tapas lub - jeśli wolicie - jedzenie na przyjęciu w stylu finger food ;-) Zapewne znane wszystkim z popularnych restauracji sieciowych, ale spróbujcie domowej wersji - nie smażonych w głębokim tłuszczu, tylko pieczonych w piekarniku! Po obtoczeniu kurczaka w cieście naleśnikowym oraz w pokruszonych płatkach kukurydzianych układamy je na blaszce i pieczemy 15 minut. I już gotowe :) Możemy podawać z sosami i surówką colesław. 0

kwestiasmaku

Przygotowanie

Filety pokroić na ok. 3 cm kawałki, doprawić solą, pieprzem i wymieszać.
Płatki pokruszyć lub przez chwilę miksować w melakserze lub rozdrabniaczu.
W misce zmiksować na jednolitą masę mleko z mąką, jajkiem, solą i pieprzem oraz papryką. Filety włożyć do masy i wymieszać.
Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia.
Wyjmować po kawałku mięsa z ciasta i obtaczać w płatkach, układać na blaszce do pieczenia. Posypać solą i skropić oliwą lub roztopionym masłem (za pomocą pojemnika z wąską końcówką lub posmarować pędzelkiem). Piec przez 15 minut.

Dodaj notatkę

Drukuj

Wpis na blogu

Brak głosów

Pieczone nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych

Propozycja podania

sos czosnkowy: 200 g gęstej śmietany 12% + 2 łyżki majonezu + sól i pieprz + 1/2 ząbka czosnku przeciśniętego przez praskę
lub sos paprykowy: jak wyżej ale zamiast czosnku - 1 łyżeczka papryki w proszku + 1 łyżka ketchupu
surówka colesław

2 - 4 porcje

2 pojedyncze filety z piersi kurczaka
1 szklanka mleka
1/2 szklanki mąki
1 jajko
sól, pieprz
1 i 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku
2 szklanki niesłodzonych płatków kukurydzianych
4 łyżki oliwy extra lub roztopionego masła

ZAPISZ

Dodaj notatkę

Sangria to świetny napój na przyjęcie i domówkę. Pięknie wygląda i pachnie owocowo. Nie jest mocnym trunkiem bo wino rozcieńcza się wodą gazowaną. Z dodatków słodkich można wybrać spośród soku owocowego (polecam sok z granatu) lub użyć lemoniady, sprite'a. Do sangrii dodajemy świeże owoce, np. dostępne zimową porą: pomarańcza, granat, jabłko oraz sok z limonki lub cytryny. Jeszcze tylko kilka listków mięty i można już postawić na stół i takim aperitifem powitać gości :-) 4

kwestiasmaku

Przygotowanie

Do dużego dzbanka włożyć przygotowane owoce. Zalać sokiem i opcjonalnie likierem.
Wlać wino i wodę gazowaną, wymieszać i udekorować miętą.

Z czerwonego wina, z pomarańczą, jabłkiem i z granatem

Drukuj

Wpis na blogu

Brak głosów

Sangria

4 porcje

Wskazówki

Sok z granatu często bywa w sklepach na działach eko.
Jeśli nie używamy soku z granatu warto na początku wrzucić do dzbanka wyłuskane owoce granatu i powygniatać je muddlerem (lub końcem drewnianego tłuczka) aby uwolnić soki.
Wodę gazowaną wlewamy przed podaniem.

750 ml czerwonego wina
350 ml gazowanej wody mineralnej
250 ml soku z granatu lub sprite'a
50 ml likieru pomarańczowego (opcjonalnie)
wyłuskane nasiona granatu (opcjonalnie)
pokrojone owoce: pomarańcza, limonka lub cytryna, zielone jabłko
mięta

ZAPISZ

Proste, a pyszne! Gdy znudziły się już zwykłe kanapki lub szukacie pomysłów na przekąski na imprezę. Świetne do kieliszka białego wina czy prosecco, lub po prostu na śniadanie czy kolację. Jeśli lubicie świeżą kolendrę, możecie zastąpić nią koperek, będzie też super. 0

kwestiasmaku

Dodaj notatkę

Przygotowanie

Bagietkę pokroić ukośnie na cienkie plasterki, opiec w tosterze lub chwilę podpiec w piekarniku, ewentualnie na patelni. Czosnek obrać i przekroić na pół. Jedną połówką czosnku natrzeć grzanki, następnie pozostały czosnek drobno zetrzeć i wykorzystać do guacamole - pasty z awokado. Drugą połówkę czosnku również zetrzeć i wykorzystać do sosu.
Awokado przekroić wzdłuż na pół, wyjąć pestkę, następnie wyjąć miąższ łyżką, pokroić w kosteczkę na talerzu, dodać czosnek, skropić łyżeczką soku z cytryny, łyżeczką oliwy, doprawić solą oraz pieprzem, wymieszać i częściowo rozgnieść miąższ widelcem.
Pastę z awokado wyłożyć na grzanki. Dodać cząstki wędzonego łososia, skropić go sokiem z cytryny, doprawić świeżo zmielonym pieprzem.
Przygotować sos: majonez wymieszać ze śmietaną, łyżeczką soku z cytryny, czosnkiem, solą i pieprzem. Następnie dodać łyżeczkę drobno posiekanego koperku i wymieszać. Polać po grzankach np. za pomocą pojemniczka z wąską końcówką, szprycą lub rękawem cukierniczym, ewentualnie wyłożyć łyżeczką. Udekorować koperkiem.

Drukuj

Wpis na blogu

Brak głosów

Małe grzanki z bagietki posmarowane pastą z awokado, z wędzonym łososiem i sosem czosnkowym z koperkiem.

Crostini z guacamole i wędzonym łososiem

1/2 długiej bagietki lub 1 mniejsza
100 g łososia wędzonego
1 awokado
1 ząbek czosnku
sok z cytryny
oliwa extra vergine
koperek
2 łyżki majonezu
1 łyżka gęstej śmietany

Wskazówki

Zamiast koperku można użyć kolendry.

ZAPISZ

Prosta do zrobienia i pożywna sałatka z awokado, wędzonym łososiem i jajkiem w koszulce położonym na wierzchu na grzance. Doprawiona koperkiem i czerwoną cebulą. Polecam póki sezon na awokado w pełni :-) 0

kwestiasmaku

Przygotowanie

Przygotować jajka w koszulkach: do średniego garnka wlać wodę na wysokość ok. 7 - 8 cm. Dodać sól i ocet. Jajko wbić do miseczki.
Gdy woda się zagotuje, zmniejszyć ogień do średniego i zamieszać łyżką robiąc wir wodny. Wlać jajko i gotować przez ok. 2,5 minuty aż białko będzie ścięte, ale żółtko pozostanie płynne. Wyłożyć łyżką cedzakową na talerz i powtórzyć z drugim jajkiem (można ugotować w tej samej wodzie).
Mix sałat opłukać jeśli jest taka konieczność i osuszyć, wyłożyć na talerze. Przygotować winegret z połowy porcji i skropić nim sałatę. Na wierzchu ułożyć cząstki łososia wędzonego.
Awokado umyć, przekroić wzdłuż na pół, wyjąć pestkę, obrać ze skórki. Pokroić na plasterki, skropić sokiem z cytryny, dodać do sałatki. Posypać cienko posiekaną czerwoną cebulą. Całość doprawić solą oraz pieprzem.
Na wierzchu na grzance ułożyć jajko w koszulce, posypać koperkiem.

Dodaj notatkę

z czerwoną cebulą i koperkiem

Drukuj

Brak głosów

Wpis na blogu

Sałatka z awokado, wędzonym łososiem i jajkiem w koszulce

2 porcje

2 jajka
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka octu winnego
2 garście mixu sałat
100 g wędzonego łososia
1 awokado
1/4 czerwonej cebuli
sok z cytryny
1/2 porcji sosu winegret
koperek
2 grzanki

ZAPISZ

Pyszna sałatka, którą możemy zrobić np. na drugie śniadanie lub kolację. Główne składniki to awokado, granat i rzodkiewki, ale wspomnieć też trzeba o chrupiących grzankach z bagietki zapieczonych z kawałkiem miękkiego sera koziego i rozmarynu, które wspaniale komponują się z całością. Wypróbujcie jeszcze dziś :-) 5

kwestiasmaku

Przygotowanie

Sałatę włożyć do miski, doprawić solą, pieprzem i wymieszać z połową winegretu. Wyłożyć na 2 talerze lub do salaterek.
Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, łyżką wyjąć miąższ, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny, doprawić solą oraz pieprzem, dodać do sałatki.
Rzodkiewki pokroić na plasterki, wyłuskać ziarenka granatu, dodać do sałatki. Całość polać resztą winegretu.

Grzanki

Bagietkę pokroić ukośnie na plasterki (na każdą porcję po 3 - 4 kromki). Piekarnik nagrzać z funkcją grilla lub górną grzałkę na 220 stopni C.
Bagietkę posmarować przeciśniętym przez praskę i posolonym czosnkiem, skropić oliwą, ułożyć plasterki sera koziego oraz kawałeczek rozmarynu.
Ułożyć na blaszce i wstawić do piekarnika, piec przez ok. 3 minuty lub aż brzegi grzanek będą zrumienione. Wyłożyć na sałatkę.

Dodaj notatkę

Drukuj

Wpis na blogu

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(1 głos )

Sałatka z awokado, granatem oraz grzankami z kozim serem i rozmarynem

ser kozi

rozmaryn

2 porcje

mix posiekanych sałat
1 awokado
1/3 granatu
4 rzodkiewki
oliwa extra vergine
sok z cytryny
winegret: wymieszane 4 łyżki oliwy extra vergine + 1 łyżka soku z cytryny + 1 łyżeczka octu winnego, sól, pieprz, 1/2 ząbka czosnku przeciśniętego przez praskę

Grzanki

bagietka
1/2 ząbka czosnku
100 g sera koziego w roladce
świeży rozmaryn

ZAPISZ

Przygotowanie

Nuggetsy

Odkroić skórkę z bułki, rozdrobnić w melakserze lub posiekać pozostawiając większe kawałeczki bułki. Rozłożyć na blaszce i piec przez 7 minut w 150 stopniach C. Po upieczeniu w razie potrzeby jeszcze bardziej rozkruszyć, ale niedokładnie.
Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Upieczone okruszki bułki wymieszać z solą, pieprzem, papryką, oregano i czosnkiem. Kurczaka pokroić na kawałeczki, doprawić solą i pieprzem. Najpierw obtoczyć go w mące, później dokładnie w jajku a na koniec w panierce z bułki.
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i skropić lub posmarować oliwą lub roztopionym masłem. Piec przez 15 minut.

Sos arrabbiata

W rondlu na oliwie podsmażyć starty czosnek. Wlać pomidory z puszki wraz z zalewą, doprawić solą, pieprzem oraz cukrem. Dodać posiekaną papryczkę (bez pestek), wymieszać i gotować przez około 10 minut pod przykryciem.
Zmiksować blenderem na nieco bardziej gładki sos.

Dodaj notatkę

Kolejny przepis z filmem! Pieczone w piekarniku kawałki kurczaka w panierce z domowej bułki tartej, przygotowanej na wzór japońskiej panko. Miąższ z bułeczki (bez skórki) suszymy w piekarniku a następnie rozdrabniamy, ale niezbyt dokładnie. Taką posypkę mieszamy z przyprawami i obtaczamy mięso. Spróbujcie, taka panierka smakuje o wiele lepiej niż z kupionej bułki tartej. Do chrupiących kawałków kurczaka świetnie pasować będzie sos pomidorowy arrabbiata z dodatkiem czosnku i papryczki chili :-) Aby otrzymać pełniejszy posiłek, dodajcie jeszcze surówkę lub kawałki surowych warzyw pokrojonych w słupki. Dzieci uwielbiają tak podanego kurczaka. Dla młodszych można pominąć ostrą papryczkę w sosie. 4

kwestiasmaku

Drukuj

Wpis na blogu

Brak głosów

Zamiast smażyć nuggetsy w głębokim tłuszczu - upiecz je w piekarniku! Najlepiej w domowej tartej bułce przygotowanej na wzór panko.

Pieczone nuggetsy z kurczaka z sosem arrabbiata

Video

2 porcje

Nuggetsy

300 g piersi kurczaka
4 kromki miękkiej bułki np. paryskiej
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
mąka, 1 jajko, oliwa extra vergine lub masło roztopione

Sos arrabbiata

400 g puszka krojonych pomidorów
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy
1/2 papryczki chili
1 łyżeczka cukru

ZAPISZ

Amerykańska kanapka, którym głównym składnikiem jest wolno gotowana lub długo pieczona wieprzowina. Tak przygotowane mięso jest bardzo delikatne, po prostu rozpływa się w ustach. Ja używam wolnowaru, który według mnie sprawdza się tutaj najlepiej. Zużywa mało energii, nie pozostawia bałaganu w kuchni i nieprzyjemnych zapachów ze smażenia czy pieczenia. Oczywiście jeśli nie mamy wolnowaru mięso możemy upiec w piekarniku w niskiej temperaturze. Pulled pork wykorzystuję nie tylko do tych popularnych kanapek ale też na zwykły obiad z dodatkiem ziemniaków czy makaronu, z surówką lub zieloną fasolką szparagową. Z takiego mięsa można też zrobić ragu (podobnie jak tutaj), wystarczy ugotować makaron i sos pomidorowy, do którego wkładamy mięso. Wracając do kanapki i "rwanej" wieprzowiny... upieczone mięso mieszamy z sosem BBQ i wykładamy na bułkę, dodajemy surówkę coleslaw (u mnie z kapusty pekińskiej) i gotowe! Na wszystkie te dodatki znajdziecie przepis po kliknięciu na poniższy obrazek. Dorośli i starsze dzieci będą zachwycone, z pewnością znają tę kanapkę z popularnej sieci barów kanapkowych. Przekonajcie się, że domowa wersja jest o wiele smaczniejsza no i tańsza ;-) 0

kwestiasmaku

Przygotowanie

Upiec bułki i przygotować sos BBQ, wymieszać z pulled pork.
Przygotować surówkę coleslaw: kapustę opłukać, osuszyć i cienko poszatkować, włożyć do miski, posolić i wymieszać z majonezem oraz łyżką posiekanego szczypiorku i natki.
Podgrzaną bułkę (po przekrojeniu można położyć na minutę na rozgrzanej patelni grillowej) posmarować majonezem wymieszanym z ketchupem lub srirachą. Na dolnej połówce wyłożyć mięso, następnie ogórka i surówkę, przykryć drugą połówką i podawać.

Dodaj notatkę

Pulled pork sandwich

Drukuj

Wpis na blogu

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(4 głosów)

Amerykański klasyk - pulled pork sandwich - bułka z rwaną, długo pieczoną wieprzowiną i surówką coleslaw.

Pulled pork sandwich - kanapka z pulled pork

4 porcje

4 bułki do burgerów
500 g pulled pork
sos BBQ
świeży lub kiszony ogórek
4 łyżki majonezu + 1 łyżka ostrego ketchupu lub 1 łyżeczka srirachy

Coleslaw z kapusty pekińskiej

1/4 małej kapusty pekińskiej
4 łyżki majonezu
szczypiorek, natka

ZAPISZ

Dodaj notatkę

Przygotowanie

Mrożone krewetki rozmrozić, osuszyć. Świeże całe krewetki oczyścić - oderwać głowy, zdjąć pancerze, następnie nacinając grzbiet po wypukłej i wklęsłej stronie krewetki wyjąć czarne jelita. Ogonki można pozostawić.
Ugotować ryż w lekko osolonej wodzie. Na 1 - 2 minuty przed końcem dodać do ryżu groszek cukrowy.
Na patelnię wlać wodę, włożyć pastę miso, dodać mleko kokosowe i masło orzechowe. Zagotować mieszając aż powstanie jednolity sos (ok. 2 minuty).
Dodać paprykę pokrojoną w kosteczkę i gotować 1 - 2 minuty.
Dodać krewetki i gotować na umiarkowanym ogniu przez ok. 1 minutę (świeże większe krewetki) lub ok. 15 sekund (krewetki gotowane).
Przewrócić na drugą stronę i powtórzyć gotowanie zachowując takie same czasy jak poprzednio. Doprawić przyprawą shichimi togarashi.
Posypać pokrojoną papryczką chili i szczypiorkiem, udekorować kilkoma strączkami groszku. Podawać z ryżem oraz resztą groszku.

Japońską pastę miso (ze sfermentowanej soi) zawsze mam w lodówce. Jest bardzo wydajna, miesiącami można ją przechowywać w lodówce i wykorzystywać do błyskawicznych obiadów. Miso traktuję przede wszystkim jako skoncentrowany roślinny bulion lub bazę na sos, wystarczy wymieszać ją z wodą i np. z mlekiem kokosowym. TUTAJ znajdziecie kilka moich ulubionych sposobów na jej wykorzystanie. Polecam miso dla osób, które unikają mięsa i ciężkich wywarów mięsnych a jednocześnie nie chcą rezygnować z bogatego smaku dań. Pasta miso - oprócz smaku - w naturalny sposób zagęści też nieco bulion czy sos. Po zagotowaniu z wodą możecie użyć takiego bulionu do zupy orientalnej np. ramenu lub japońskiej zupy MISOSHIRU.0

kwestiasmaku

Drukuj

Z papryką i groszkiem cukrowym

Wpis na blogu

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(1 głos )

Krewetki w sosie miso

2 porcje

400 g całych świeżych krewetek lub 200 g obranych i gotowanych
1/2 czerwonej papryki
250 g groszku cukrowego
100 g (1 woreczek) ryżu

Sos miso

1/4 szklanki wody
1 łyżka pasty miso
1/3 puszki mleka kokosowego
1 łyżeczka masła orzechowego

Oraz

japońska przyprawa shichimi togarashi
szczypiorek
papryczka chili

ZAPISZ

Dodaj notatkę

Przygotowanie

Ciasto na pizzę

Świeże drożdże ogrzać w temperaturze pokojowej. Rozkruszyć, włożyć do garnuszka, dodać 60 ml ciepłej wody oraz cukier i wymieszać. Następnie dodać 2 łyżki mąki (z podanej w składnikach ilości), wymieszać i odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Mąkę przesiać do dużej miski, wymieszać z solą, zrobić wgłębienie. Stopniowo wlewać rozczyn drożdży i resztę ciepłej wody, sukcesywnie zagarniając mąkę do środka i delikatnie mieszając składniki. Pod koniec dodać oliwę. Połączyć je w jedną część.
Wyrabiać na oprószonej mąką stolnicy lub w mikserze planetarnym przez ok. 10 minut aż ciasto będzie elastyczne i gładkie. Włożyć do dużej miski, przykryć ściereczką i odstawić na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia.

Formowanie i pieczenie

Po wyrośnięciu ciasta wyłożyć je na stolnicę i krótko zagnieść formując gładką kulę. Rozwałkować ją na duży prostokąt i ułożyć na dużej blaszce do pieczenia wyścielonej papierem do pieczenia. Ponacinać boki pozostawiając ok. 10 cm środka (zob. zdjęcie na dole).
Na środkowej części rozsmarować sos pomidorowy. Posypać 3 łyżkami tartego sera, ułożyć 2/3 ilości salami i posypać 2/3 ilości pozostałego sera. Dodać przekrojone oliwki i posypać oregano. Zawinąć wycięte paski na nadzienie, zakładając jeden pasek na drugi, na tzw. zakładkę.
Wierzch posypać pozostałym serem i przykryć go kawałeczkami salami (można pominąć tę czynność i dodać wszystkie dodatki do środka warkocza). Odstawić na ok. 30 minut do wyrośnięcia.
Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Wstawić blachę do piekarnika i piec przez ok. 20 - 25 minut. Posypać posiekaną bazylią i po lekkim przestudzeniu pokroić na porcje.

Nieco inna pizza bo uformowana w kształcie warkocza, ale tak samo apetyczna i pyszna! Z salami, mozzarellą i oliwkami. Po upieczeniu posypałam ją świeżą bazylią i kroiłam gdy była jeszcze gorąca. Polecam, całość robi się bardzo szybko i bezproblemowo a efekt jest znakomity. 0kwestiasmaku

Drukuj

Brak głosów

Wpis na blogu

Warkocz pizzowy z salami i serem
Warkocz pizzowy z salami i serem
Warkocz pizzowy z salami i serem

salami

czarne oliwki

Ciasto na pizzę

250 g mąki pszennej
150 ml ciepłej wody
25 g świeżych drożdży lub 7 g suchych instant
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżki oliwy

Dodatki

1/2 szklanki sosu pomidorowego
1 łyżeczka suszonego oregano
100 g salami
150 g tartej żółtej mozzarelli
kilka oliwek
bazylia

ZAPISZ

Dodaj notatkę

Przygotowanie

Przygotować naleśniki np. z tego przepisu.

Nadzienie mięsne

Na patelni na oleju zeszklić a następnie podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę (ok. 7 minut). Pod koniec dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dodać masło, zmielone mięso, sól, pieprz, paprykę i oregano i mieszając co chwilę smażyć przez ok. 20 minut aż mięso będzie dokładnie wysmażone i zrumienione.
Wówczas dodać sos worcestershire i smażyć jeszcze przez ok. 2 minuty. Wlać bulion, wymieszać, przykryć i gotować przez ok. 10 minut.
Dodać przecier pomidorowy lub pokrojone pomidory z puszki i gotować przez 5 minut pod przykryciem. Zdjąć pokrywę i odparować resztę płynu. Ostudzić.

Sos beszamelowy

Roztopić masło na patelni lub w garnku, dodać mąkę i smażyć przez około minutę na umiarkowanym ogniu ciągle mieszając drewnianą łyżką.
Stopniowo wlewać mleko cały czas energicznie mieszając rózgą aż sos będzie gładki. Doprawić solą i pieprzem i zagotować.
Odstawić z ognia i od czasu do czasu zamieszać do czasu użycia.

Sos pomidorowy

Do rondelka wlać oliwę i podsmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek, wlać pomidory, doprawić solą, pieprzem i suszonym oregano, gotować przez ok. 10 minut.

Zapiekanie

Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Na naleśniki wykładać nadzienie mięsne, następnie łyżeczką w kilku miejscach wyłożyć sos beszamelowy, zwinąć roladki.
Ułożyć je na blaszce, pośrodku polać sosem pomidorowym (ale nie za dużo bo naleśniki za bardzo namokną) i zapiekać przez 20 minut, posypać tartym serem i zapiekać jeszcze przez 5 minut.

Z dodatkiem sosu beszamelowego, zapiekane z cienką warstwą sosu pomidorowego i tartym serem. Danie inspirowane jest lasagne bolognese, z tym, że zamiast płatów makaronu używam naleśników i nieco inaczej (prościej i szybciej) przygotowuję farsz z mielonego mięsa. Pamiętajmy aby naleśniki nie były za cienkie oraz aby nie dawać za dużo sosu pomidorowego na wierzch, bo może za bardzo namoczyć naleśniki. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu bo danie jest naprawdę pyszne - polecam na rodzinny obiad! 0

54.6

kwestiasmaku

Drukuj

Z sosem beszamelowym i pomidorowym

Wpis na blogu

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.6(5 głosów)

Naleśniki zapiekane z mielonym mięsem
Naleśniki zapiekane z mielonym mięsem

sos worcestershire

4 porcje / 8 sztuk

8 naleśników
1/2 szklanki tartego sera

Nadzienie mięsne

250 g mielonej szynki wieprzowej
1 cebula
2 ząbki czosnku
po 1 łyżeczce słodkiej papryki w proszku i suszonego oregano
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżka masła
1 łyżka sosu worcestershire
1/2 szklanki bulionu
1/2 szklanki przecieru pomidorowego lub 1/2 puszki pomidorów

Sos beszamelowy

2 łyżki masła
2 łyżki mąki
300 ml mleka

Sos pomidorowy

1/2 szklanki przecieru pomidorowego lub 1/2 puszki pomidorów
1/2 ząbka czosnku
2 łyżeczki oliwy
1/2 łyżeczki suszonego oregano

ZAPISZ

Pomysł na szybki do przygotowania lunch. Boczek, sałata i pomidor - składniki popularnej kanapki BLT (Bacon Lettuce Tomato), tym razem w formie zawijanej, podawanej na ciepło piadiny. Rozejrzyjcie się w sklepach za tymi cienkimi pszennymi plackami. Są paczkowane po kilka i można na nie trafić np. w supermarketach podczas tzw. "włoskich tygodni". Po podgrzaniu stają się przyjemnie miękkie i chrupiące z zewnątrz i stanowią fajną alternatywę dla kanapek. Piadiny można też zastąpić tortillą, którą po zwinięciu najlepiej podgrzać na patelni z dwóch stron pod obciążeniem. 0

32.67

kwestiasmaku

Przygotowanie

Plasterki boczku podsmażyć na małym ogniu aż wytopi się tłuszcz. Zdjąć z patelni i odsączyć z tłuszczu.
Na czystą rozgrzaną patelnię z nieprzywierającym dnem włożyć placek piadiny i podgrzać po 1 minucie z obydwu stron. Przełożyć na talerz.
Na piadinie rozsmarować łyżeczkę majonezu i ułożyć składniki - zrumieniony boczek, liście sałaty oraz plasterki pomidora. Doprawić odrobiną soli i zawinąć w rulon. Podawać jeszcze ciepłe.

Dodaj notatkę

Z cieniutkimi plasterkami chrupiącego boczku, sałatą i pomidorem

Drukuj

Wpis na blogu

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 2.7(3 głosów)

Popularna kanapka BLT (Bacon Lettuce Tomato) w formie podawanej na ciepło zawijanej piadiny.

Wrapy z piadiny

piadina

boczek

1 porcja

1 piadina
2 cienkie plasterki boczku
2 liście sałaty
3 plasterki pomidora
1 łyżeczka majonezu

ZAPISZ

Fajita (fahita) to potrawa kuchni meksykańskiej i amerykańskiej (tex-mex). Składa się z grillowanego mięsa (tradycyjnie wołowego, ale powszechnie spotykana jest też wieprzowina, kurczak a nawet krewetki), zawiniętego w placki tortilli kukurydzianej lub pszennej. Do farszu oprócz mięsa dodaje się również grillowaną paprykę oraz cebulę. Mięso i warzywa doprawione są charakterystycznymi przyprawami: kuminem i wędzoną papryką. To one dają tej potrawie wyjątkowego charakteru. Fajita w restauracjach często podawana jest na "skwierczących"żeliwnych półmiskach, obok którego znajdują się dodatki: tortille, guacamole, ser, śmietana, salsa pomidorowa. Każdy uczestnik biesiady samodzielnie zwija swoje placki z nadzieniem. Najpierw nakłada mięso z warzywami, później dodaje guacamole, salsę pomidorową, ser, a następnie polewa wszystko śmietaną lub sosem ranczerskim. 0kwestiasmaku

Przygotowanie

Kurczak fajita

Kurczaka pokroić na wąskie paski. Doprawić solą, pieprzem, połową kuminu i wędzonej papryki, polać łyżką oleju roślinnego i łyżeczką soku z limonki, wymieszać, odłożyć na min. pół godziny do zamarynowania.
Paprykę pokroić na paski, cebulę na szersze półplasterki, dokładnie wymieszać z solą, pieprzem, resztą kuminu, papryki wędzonej, łyżką oleju i soku z limonki.
Rozgrzać patelnię grillową (lub inną patelnię jaką mamy) położyć fileciki z kurczaka i zgrillować (na większym ogniu po ok. 3 minuty z każdej strony), odłożyć na talerz.
Na tę samą patelnię włożyć warzywa, zmniejszyć nieco ogień i dokładnie obsmażyć, co chwilę mieszając, w sumie przez ok. 6 - 7 minut. Dodać kurczaka i delikatnie przemieszać składniki. Posypać posiekaną marynowaną papryczką jalapeño.

Sałatka

Sałatę opłukać, osuszyć, pokroić w kostkę, wymieszać z solą i pieprzem, wyłożyć do dwóch talerzy. Pośrodku położyć guacamole. Pomidora pokroić, pozbawić soku i pestek z komór i pokroić w kosteczkę, wymieszać z pokrojoną w kosteczkę cebulą, pieprzem i posiekaną kolendrą, doprawić solą i posypać po guacamole.
Na sałacie wkoło ułożyć kawałki grillowanego kurczaka, papryki i cebuli. Posypać startym serem i podawać z sosem ranczerskim lub gęstą śmietaną oraz z chipsami z tortilli lub nachosami.

Dodaj notatkę

Drukuj

Wpis na blogu

Brak głosów

Sałatka z kurczakiem fajita

3 porcje

1/2 sałaty rzymskiej
300 g polędwiczek kurczaka lub całych filetów
1 czerwona cebula
1 czerwona papryka
1 limonka
1/2 łyżeczki kuminu (kminu rzymskiego)
1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku
1 łyżka marynowanej papryczki jalapeño
2 łyżki oleju roślinnego
guacamole
1 mały pomidor
1/4 cebuli
40 g tartego sera cheddar
świeża kolendra
sos ranczerski lub gęsta kwaśna śmietana
nachosy lub chipsy z 2 tortilli

ZAPISZ

Przygotowanie

Kurczak fajita

Kurczaka pokroić na wąskie paski. Doprawić solą, pieprzem, połową kuminu i wędzonej papryki, polać łyżką oleju roślinnego i łyżeczką soku z limonki, wymieszać, odłożyć na min. pół godziny do zamarynowania.
Paprykę pokroić na paski, cebulę na szersze półplasterki, dokładnie wymieszać z solą, pieprzem, resztą kuminu, papryki wędzonej, łyżką oleju i soku z limonki.
Rozgrzać patelnię (np. grillową) położyć fileciki z kurczaka i zgrillować (na większym ogniu po ok. 3 minuty z każdej strony), odłożyć na talerz.
Na tę samą patelnię włożyć warzywa, zmniejszyć nieco ogień i dokładnie obsmażyć, co chwilę mieszając, w sumie przez ok. 6 - 7 minut. Dodać kurczaka i delikatnie przemieszać składniki. Posypać posiekaną marynowaną papryczką jalapeño.

Podawanie

Podgrzać tortille i ułożyć je na stole na półmisku. Obok położyć patelnię ze składnikami (kurczak z warzywami).
W 4 oddzielnych miseczkach podać: (1) guacamole, (2) pokrojonego w kosteczkę pomidora (bez soku i nasion) wraz z cebulą i kolendrą, (3) tarty ser i (4) sos ranczerski lub gęstą śmietanę.

Dodaj notatkę

Drukuj

Wpis na blogu

Brak głosów

Kurczak fajita

4 porcje

Kurczak fajita

400 g polędwiczek kurczaka (lub całych filetów)
1 czerwona cebula
1 czerwona papryka
1 limonka
1/2 łyżeczki kuminu (kminu rzymskiego)
1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku
1 łyżka marynowanej papryczki jalapeño
2 łyżki oleju roślinnego

Dodatki

4 placki tortilli
guacamole
1 pomidor
cebula
50 g tartego sera cheddar
sos ranczerski lub gęsta kwaśna śmietana
świeża kolendra

ZAPISZ

Sałatka, którą szybko przygotowuję z jednej patelni grillowej - kolejno opiekam na niej orzechy nerkowca, później zrumieniam ser i na koniec grilluję ananasa. Podaję na liściach roszponki z granatem oraz pysznym dressigniem na bazie soku z limonki, tartego imbiru, syropu klonowego i posiekanej świeżej mięty. Pamiętajcie o tej sałatce gdy podczas zakupów w sklepie traficie na grecki ser halloumi. Myślę, że w zastępstwie sprawdziłby się też nasz rodzimy oscypek ;-) 0

kwestiasmaku

Przygotowanie

Ser halloumi pokroić na plasterki. Ananasa obkroić ze skóry, pokroić na kawałki i wyciąć twardy głąb ze środka. Miąższ pokroić na plastry.
Rozgrzać patelnię grillową, włożyć orzechy nerkowca i lekko je zrumienić, odłożyć na talerz.
Patelnię posmarować oliwą i położyć plasterki sera halloumi. Grillować przez ok. 3,5 minuty do czasu aż ser od spodu pokryje się ciemnymi paskami i zacznie łatwo odchodzić od patelni. W międzyczasie skropić go dodatkową oliwą. Ser podważyć łopatką i przewrócić na drugą stronę, powtórzyć grillowanie tylko trochę krócej. Odłożyć na talerz.
Na tę samą patelnię położyć plasterki ananasa i zgrillować po ok. 4 minuty z każdej strony, odłożyć na talerz. W międzyczasie wymieszać w miseczce starty imbir, sok z limonki, oliwę i syrop klonowy, doprawić szczyptą soli i pieprzu. Sos chwilę pogotować w rondelku aż zgęstnieje, zlać go do miseczki i dodać posiekaną miętę.
Na półmisku rozłożyć opłukaną i osuszoną roszponkę, dodać zgrillowany ser, ananasa i orzechy. Posypać ziarenkami granatu i polać sosem z miętą.

Dodaj notatkę

Z limonkowo-imbirowym dressingiem i świeżą miętą

Drukuj

Wpis na blogu

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(2 głosów)

Pyszna i orzeźwiająca sałatka, świetna do przygotowania także podczas grilla!

Sałatka z grillowanym serem halloumi i ananasem

2 porcje

ok. 220 g sera halloumi
1/3 ananasa
garść orzechów nerkowca
sałata roszponka
1/4 owocu granatu
2 cm kawałek imbiru
2 łyżki syropu klonowego
1/2 szklanki listków mięty
2 łyżki oliwy extra
sok z 1 limonki

Zapisz( 1162 )

Przygotowanie

Krem chałwowy

Odlać 1 i 1/2 szklanki mleka i dokładnie wymieszać je (np. rózgą) z mąką pszenną i ziemniaczaną, cukrem, żółtkami oraz likierem jeśli go używamy.
Resztę mleka zagotować (aż zacznie kipieć), następnie wlewać do niego mieszankę mleka, mąki i żółtek, jednocześnie energicznie mieszając. Zagotować co chwilę mieszając.
Po zagotowaniu gotowy budyń odstawić z ognia, przelać do czystej miski i całkowicie ostudzić (na wierzch można położyć folię spożywczą aby nie zrobił się kożuch). Można wystawić na dwór aby przyspieszyć schładzanie.
Miękkie masło ubijać przez ok. 3 minuty aż się napuszy, następnie stopniowo, w krótkich odstępach czasu, dodawać budyń ciągle ubijając. Na koniec dodać pokruszoną chałwę i zmiksować.

Przełożenie

Formę o wymiarach 20 x 30 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Układać warstwami na przemian herbatniki i krem chałwowy, otrzymując 4 takie warstwy, na wierzchu ma być warstwa kremu. Na drugiej warstwie herbatników posmarować dżem, dopiero na warstwę dżemu dać krem.
Wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Przed samym podaniem posypać pokruszoną chałwą lub tartą czekoladą lub kakao.
Jeśli używamy do dekoracji sezamków, należy je albo dokładnie pokruszyć albo ułożyć na środku każdej porcji ciasta, bowiem duże kawałki mogą utrudniać krojenie.

Dodaj notatkę

Ciasto bez pieczenia, na kakaowych herbatnikach maślanych, przełożone pyszną masą budyniową z dodatkiem chałwy. Dodatkowo na jednym poziomie rozsmarowałam dżem z czarnej porzeczki. Ciasto szybko się robi i wychodzi go dość sporo. Warto tylko pamiętać o wcześniejszym ugotowaniu budyniu aby dokładnie się ostudził. Wcześniej wyjmijmy też masło aby się ociepliło. 0

274.37

kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.4(27 głosów)

Ciasto chałwowiec na herbatnikach przełożone masą chałwową i dżemem porzeczkowym.

Ciasto chałwowe bez pieczenia

chałwa

ok. 30 porcji

600 g herbatników maślanych (z ząbkami), użyłam kakaowych
1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki

Krem chałwowy

1 litr mleka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
2 żółtka
200 g masła (miękkiego)
300 g chałwy waniliowej

Opcjonalnie

3 łyżki likieru kokosowego, Malibu lub likieru amaretto
dekoracja: np. 100 g pokruszonej chałwy, pokruszone sezamki, tarta czekolada, kakao

Wskazówki

Ciasto najlepsze jest na 2 i 3 dzień po przygotowaniu.

Zapisz( 1065 )

Przygotowanie

Piekarnik nagrzać do 160 stopni C. Przygotować małą prostokątną foremkę o wymiarach 21 cm x 28 cm (lub innej o takiej samej powierzchni np. 24 x 24 cm lub tortownica o średnicy 24 cm), posmarować ją masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.
Masło włożyć do rondelka, dodać przyprawę piernikową i na minimalnym ogniu roztopić. Dodać obydwie czekolady połamane na kosteczki i cały czas mieszając roztopić, odstawić z ognia.
W oddzielnej misce rozmiksować lub wymieszać rózgą jajka z cukrem. Dodać do nich roztopioną czekoladę z masłem i zmiksować lub wymieszać rózgą na gładką masę.
Dodać mąkę i sól, zmiksować na jednolite ciasto, dodać posiekane śliwki (2 - 3 sztuki zostawić do dekoracji) i wymieszać. Wyłożyć do przygotowanej blaszki i wstawić do piekarnika.
Piec przez ok. 32 minuty, aż ciasto lekko urośnie (jeśli używamy większej blaszki, ciasto będzie gotowe szybciej, jeśli mniejszej - czas pieczenia należy wydłużyć, wielkość blaszki można sprawdzić w Przeliczniku foremek).
Po przestudzeniu polać polewą (roztopiona czekolada z masłem). Pokroić na porcje i udekorować kawałeczkami suszonych śliwek.

Dodaj notatkę

Wasze ulubione brownie tym razem w świątecznej odsłonie, z dodatkiem suszonych śliwek i przyprawy piernikowej (cynamon, goździki, imbir, gałka muszkatołowa). To do dzieła! :-) 0

304.5

kwestiasmaku

Drukuj

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.5(30 głosów)

Korzenne brownie z dodatkiem przyprawy piernikowej i suszonej śliwki.

Piernikowe brownie z suszonymi śliwkami

suszone śliwki

20 porcji

200 g masła
1 łyżka przyprawy piernikowej
100 g gorzkiej czekolady
100 g deserowej lub gorzkiej czekolady
3 jajka
270 g drobnego cukru
135 g mąki (dowolnej, może też być bezglutenowa)
szczypta soli
150 g suszonych śliwek
polewa: 100 g deserowej czekolady + 1 łyżka masła

Zapisz( 243 )

Dodaj notatkę

Przygotowanie

Do szerokiego większego garnka wsypać cukier trzcinowy, rozprowadzić go po całej powierzchni dna. Ustawić na ogniu i podgrzewać na średnim ogniu bez mieszania aż cukier się skarmelizuje: rozpuści, zacznie lekko się dymić i ściemnieje (będzie brązowy, ale nie czarny!).
Wówczas wlać cydr (ostrożnie, będzie pryskać) i wymieszać. Dodać cynamon, goździki i anyż i podgrzewać na średnim ogniu aż napój będzie gorący (ale nie zagotowany), przez około 5 - 6 minut. W międzyczasie dodać cząstki jabłka.
Przelać do szklanek i podawać na gorąco.

Pyszny, rozgrzewający i niskoprocentowy (choć alkoholowy ;-) napój - mój ulubiony sposób na cydr. O smaku karmelowym, z cynamonem, goździkami i anyżem oraz ze świeżym jabłkiem. Zaczynam od skarmelizowania brązowego cukru, później wlewam cydr i po rozpuszczeniu karmelu dodaję przyprawy. Podgrzewam w międzyczasie dodając pokrojone świeże jabłko. I to wszystko! Karmelizowany cukier trzcinowy dodaje nie tylko smaku ale i pięknego bursztynowego koloru. Może skusicie się na przygotowanie tego specjału na Sylwestra. Zapraszam do przeglądania działu z przepisami sylwestrowymi. Tutaj są przepisy na przyjęcia i imprezy. 0

kwestiasmaku

Drukuj

Grzany cydr karmelowy z jabłkiem i cynamonem

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 5(1 głos )

Grzany cydr

4 porcje

1 litr cydru
5 łyżek cukru trzcinowego
2 kawałki kory cynamonu
2 gwiazdki anyżu
1 łyżka goździków
1/2 zielonego jabłka (np. granny smith, reneta)

Zapisz( 1217 )

Meksykańska uczta w domu! Tortille z farszem z podsmażonych kawałków kurczaka, ryżu, fasoli i kukurydzy, zapiekane w piekarniku z serem oraz sosem pomidorowym. Wszystko doprawione oregano, kolendrą, ostrą i słodką papryką oraz kuminem. Polecam na lunch lub spotkanie ze znajomymi :-) 0

204.65

kwestiasmaku

Przygotowanie

Farsz

Nastawić do ugotowania ryż. Kurczaka pokroić na 2 cm paski. Doprawić go solą, pieprzem oraz mieszanką przypraw i nasmarować 2 łyżkami oleju roślinnego.
Rozgrzać patelnię z grubym dnem. Gdy będzie gorąca wlać łyżkę oleju, włożyć kurczaka i obsmażyć go z każdej strony, przez ok. 5 minut. Zdjąć z patelni i odłożyć na bok.
Na patelnię dodać łyżkę oleju i zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę. Smażyć co chwilę mieszając przez około 3 minuty.
Dodać ugotowany ryż, odcedzoną kukurydzę i fasolę oraz podsmażone kawałki kurczaka, wszystko wymieszać.

Sos pomidorowy

Czosnek obrać i przekroić na pół. Włożyć do rondelka z oliwą i chwilę podsmażyć, dodać pomidory, koncentrat i przyprawy. Doprawić solą, pieprzem i zagotować. Gotować przez ok. 10 minut.

Zapiekanie

Rozłożyć farsz na tortille, posypać połową sera i listkami kolendry, zwinąć w ruloniki.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. W formie lub na blaszce ułożyć zwinięte tortille łączeniem do dołu, polać sosem i posypać drugą połową sera. Zapiekać przez 20 minut. Posypać kolendrą i posiekanym chili.

Dodaj notatkę

Zapiekana z serem i sosem pomidorowym

Drukuj

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.7(20 głosów)

Czytaj opinie

Enchilada z kurczakiem
Enchilada z kurczakiem

3 - 5 porcji

5 dużych tortilli
100 g ryżu długoziarnistego
500 g filetu z piersi kurczaka
1 cebula
1 czerwona papryka
1/2 szklanki kukurydzy z puszki
1/2 szklanki fasoli z puszki
200 g tartej mozzarelli
świeża kolendra
papryczka chili

Przyprawy do kurczaka

2 ząbki czosnku, starte
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 łyżeczki kuminu
1 łyżeczka suszonego oregano
2 łyżeczki płatków chili

Sos pomidorowy

300 g krojonych pomidorów
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka oliwy
przyprawy: 1 łyżeczka suszonego oregano, 1/2 łyżeczki kuminu, szczypta ostrej papryki, szczypta cukru, sól, pieprz

Zapisz( 1646 )

Przygotowanie

Tuńczyk nieco odsączyć z oliwy, włożyć do miski, dodać odsączoną kukurydzę, posiekany szczypiorek, posiekane ostre papryczki, starty ser, majonez i musztardę.
Doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Rozsmarować na 3 tortillach, zwinąć w roladkę i pokroić na ok. 2 - 3 cm kawałki. Ułożyć na półmisku i udekorować natką.

Roladki z tortilli z tuńczykiem i kukurydzą, z ostrą marynowaną papryką, szczypiorkiem i tartym serem. Takie roladki były u mnie "grane" już kilka razy, sprawdzają się na przyjęcie na szwedzki stół jako tzw. finger food. Smaczne, pikantne i błyskawiczne do zrobienia! Koniecznie na Sylwestra, szczególnie gdy nie będziecie mieli czasu na długie przygotowania. 0

244.67

kwestiasmaku

Dodaj notatkę

Drukuj

z marynowaną ostrą papryczką

Czytaj opinie

Oceń przepis aby doradzić innym!

Średnia: 4.7(24 głosów)

Roladki z tortilli z tuńczykiem i kukurydzą

jalapeño

ok. 18 sztuk

Propozycja podania

salsa pomidorowa

3 duże placki tortilli pszennej
1 puszka tuńczyka w oliwie
150 g (ok. 1/3 puszki) kukurydzy
4 łyżki posiekanego szczypiorku
9 (ok. 300 g) marynowanych ostrych papryczek
150 g tartej mozzarelli
4 łyżki majonezu
2 łyżeczki musztardy

Przygotowanie

Mini kanapeczki na krakersach z mozzarellą i pomidorkami

z bazylią i płatkami chili

Przygotowanie

Pieczone nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych

Propozycja podania

Przygotowanie

Sangria

Z czerwonego wina, z pomarańczą, jabłkiem i z granatem

Wskazówki

Przygotowanie

Crostini z guacamole i wędzonym łososiem

Wskazówki

Przygotowanie

Sałatka z awokado, wędzonym łososiem i jajkiem w koszulce

z czerwoną cebulą i koperkiem

Przygotowanie

Sałatka z awokado, granatem oraz grzankami z kozim serem i rozmarynem

Przygotowanie

Pieczone nuggetsy z kurczaka z sosem arrabbiata

Video

Przygotowanie

Kanapka z pulled pork

Pulled pork sandwich

Przygotowanie

Krewetki w sosie miso

Z papryką i groszkiem cukrowym

Przygotowanie

Pizzowy warkocz z salami i serem

Przygotowanie

Naleśniki zapiekane z mielonym mięsem

Z sosem beszamelowym i pomidorowym

Przygotowanie

Wrapy z piadiny

Z cieniutkimi plasterkami chrupiącego boczku, sałatą i pomidorem

Przygotowanie

Sałatka z kurczakiem fajita

Przygotowanie

Kurczak fajita

Przygotowanie

Sałatka z grillowanym serem halloumi i ananasem

Z limonkowo-imbirowym dressingiem i świeżą miętą

Przygotowanie

Ciasto chałwowe bez pieczenia

Wskazówki

Przygotowanie

Korzenne brownie z suszonymi śliwkami

Przygotowanie

Grzany cydr

Grzany cydr karmelowy z jabłkiem i cynamonem

Przygotowanie

Enchilada z kurczakiem

Zapiekana z serem i sosem pomidorowym

Przygotowanie

Roladki z tortilli z tuńczykiem i kukurydzą

z marynowaną ostrą papryczką

Propozycja podania